Παράλειψη Γευμάτων & Ημικρανίες

Η παράλειψη γευμάτων είναι ένας από τους πιο συχνά αναφερόμενους παράγοντες πρόκλησης ημικρανίας, με μελέτες να υποδεικνύουν ότι περίπου το 40-60% των ατόμων που πάσχουν από ημικρανίες αναγνωρίζουν την πείνα ή την παράλειψη γευμάτων ως παράγοντα. Όταν παραλείπετε ένα γεύμα, το σάκχαρο στο αίμα σας πέφτει και ο εγκέφαλός σας - ο οποίος καταναλώνει περίπου το 20% της γλυκόζης του σώματός σας - είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος σε αυτή την αλλαγή.

Καθώς το σάκχαρο στο αίμα πέφτει, το σώμα σας απελευθερώνει ορμόνες του στρες, συμπεριλαμβανομένης της κορτιζόλης και της αδρεναλίνης, για να κινητοποιήσει την αποθηκευμένη ενέργεια. Αυτές οι ορμόνες προκαλούν μια σειρά επιδράσεων: συστολή των αιμοφόρων αγγείων ακολουθούμενη από διαστολή, αυξημένη μυϊκή ένταση και αυξημένη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος. Για κάποιον με εγκέφαλο επιρρεπή σε ημικρανίες, αυτή η αντίδραση στο στρες μπορεί να είναι αρκετή για να ξεκινήσει μια κρίση. Όσο περισσότερο μένετε χωρίς φαγητό, τόσο πιο έντονες γίνονται αυτές οι ορμονικές αλλαγές.

Ο εγκέφαλός σας εξαρτάται από μια σταθερή παροχή γλυκόζης για να λειτουργήσει σωστά. Σε αντίθεση με τους μύες, οι οποίοι μπορούν να κάψουν λίπος για καύσιμο, ο εγκέφαλος βασίζεται κυρίως στη γλυκόζη. Όταν τα επίπεδα πέφτουν κάτω από ένα ορισμένο όριο, ο υποθάλαμος - μια περιοχή του εγκεφάλου που εμπλέκεται τόσο στη ρύθμιση της πείνας όσο και στη δημιουργία ημικρανίας - στέλνει σήματα συναγερμού.

Έρευνες δείχνουν ότι το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα (υπογλυκαιμία) αυξάνει τη διεγερσιμότητα των νευρώνων σε όλο τον εγκέφαλο. Αυτή η υπερδιεγερσιμότητα είναι ένα χαρακτηριστικό του εγκεφάλου που πάσχει από ημικρανία και η πρόσθετη διέγερση από τη χαμηλή γλυκόζη μπορεί να ωθήσει τα ευάλωτα νευρωνικά κυκλώματα πέρα από το όριό τους. Μελέτες έχουν επίσης διαπιστώσει ότι η νηστεία αυξάνει τα επίπεδα του πεπτιδίου που σχετίζεται με το γονίδιο της καλσιτονίνης (CGRP), ένα από τα βασικά μόρια που εμπλέκονται στον πόνο της ημικρανίας, υποδηλώνοντας μια άμεση βιοχημική σύνδεση μεταξύ της πείνας και της ενεργοποίησης της ημικρανίας.

Τα φορτωμένα προγράμματα εργασίας είναι ο πιο κοινός λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι παραλείπουν γεύματα. Ένα γεμάτο ημερολόγιο, μια σημαντική συνάντηση κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος ή απλώς το να ξεχάσετε να φάτε ενώ είστε συγκεντρωμένοι σε εργασίες μπορεί να σας αφήσει χωρίς φαγητό για ώρες. Οι δίαιτες διαλείπουσας νηστείας, οι οποίες έχουν αποκτήσει δημοτικότητα, μπορεί επίσης να είναι προβληματικές για όσους πάσχουν από ημικρανίες που είναι ευαίσθητοι στις διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα.

Η νηστεία για ιατρικές εξετάσεις, θρησκευτικές εορτές ή ακραίες δίαιτες ενέχουν κίνδυνο ημικρανίας. Ακόμη και τα καθυστερημένα γεύματα - το να τρώτε μεσημεριανό στις 3 μ.μ. αντί για το μεσημέρι - μπορεί να είναι αρκετά για να προκαλέσουν μια κρίση σε ορισμένους ανθρώπους. Οι ταξιδιωτικές διαταραχές, οι αλλαγές στις ζώνες ώρας και τα ακανόνιστα προγράμματα Σαββατοκύριακου είναι άλλοι συχνοί ένοχοι. Εάν έχετε την τάση να παραλείπετε το πρωινό, αυτό το κενό 12-16 ωρών από το δείπνο μπορεί να ωθεί τα αποθέματα γλυκόζης του εγκεφάλου σας πολύ χαμηλά.

Η πιο αποτελεσματική στρατηγική είναι να τρώτε σε σταθερά, τακτά χρονικά διαστήματα - ιδανικά κάθε 3-4 ώρες κατά τη διάρκεια των ωρών που είστε ξύπνιοι. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε μεγάλα γεύματα. Μικρότερα, συχνά γεύματα και σνακ μπορούν να διατηρήσουν σταθερό το σάκχαρο στο αίμα πιο αποτελεσματικά από τρία μεγάλα γεύματα με μεγάλα κενά μεταξύ τους.

Εστιάστε σε τρόφιμα που παρέχουν διαρκή ενέργεια: συνδυασμούς σύνθετων υδατανθράκων με πρωτεΐνη και υγιή λίπη. Μια χούφτα ξηροί καρποί με φρούτα, κράκερ ολικής αλέσεως με τυρί ή γιαούρτι με granola παρέχουν ενέργεια αργής απελευθέρωσης. Αποφύγετε να βασίζεστε σε ζαχαρούχα σνακ για γρήγορες λύσεις - αυξάνουν γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα, αλλά ακολουθεί μια εξίσου γρήγορη πτώση, η οποία μπορεί να είναι εξίσου επιβαρυντική με το να μην τρώτε καθόλου.

Η προετοιμασία είναι το κλειδί για την πρόληψη της παράλειψης γευμάτων. Κρατήστε φορητά σνακ στο γραφείο, την τσάντα και το αυτοκίνητό σας, ώστε να μην βρεθείτε ποτέ χωρίς φαγητό. Καλές επιλογές περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, μπάρες πρωτεΐνης, αποξηραμένα φρούτα, κράκερ και ατομικά φακελάκια βουτύρου ξηρών καρπών. Ρυθμίστε υπενθυμίσεις γευμάτων στο τηλέφωνό σας εάν έχετε την τάση να χάνετε την αίσθηση του χρόνου κατά τη διάρκεια των πολυάσχολων ημερών.

Εάν το πρόγραμμά σας δεν επιτρέπει πραγματικά ένα πλήρες διάλειμμα για φαγητό, τουλάχιστον φάτε κάτι μικρό. Ακόμη και 200-300 θερμίδες μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου ημικρανίας. Το πρωί είναι μια ιδιαίτερα σημαντική στιγμή - το να φάτε μέσα σε μια ώρα από το ξύπνημα βοηθά στην αποκατάσταση της γλυκόζης μετά τη νυχτερινή νηστεία. Εάν σας ενδιαφέρει η διαλείπουσα νηστεία, αλλά είστε επιρρεπείς σε ημικρανίες, συζητήστε το με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν ξεκινήσετε και παρακολουθήστε προσεκτικά τυχόν αλλαγές στη συχνότητα των ημικρανιών.